Kupite v spletni trgovini
Kupite v trgovinah Mladinske knjige
KULINARIČNO POPOTOVANJE
od Vardarja pa do Triglava
Nostalgična kuharica vas bo popeljala na kulinarično popotovanje po pokrajinah nekdanje Jugoslavije.
V njej diši po jedeh, ki se jih spominjamo iz svoje mladosti: polnjenih paprikah, obarah in kislih juhah,
čevapčičih in pleskavicah, sardelah, škampih in postrvih, čuftah, burekih, pitah, gibanicah, baklavah
in številnih drugih dobrotah, s katerimi se lahko pohvalijo nekdaj jugoslovanski narodi.
Četudi so ‘dobri stari časi’ že minili, dobrote naše mladosti na srečo ostajajo: otroci še danes rastejo
ob polnjenih paprikah in čuftah, na družinskem jedilniku je obvezna slastna čorba ali mineštra in pravi
piknik ne mine brez priljubljenih čevapčičev in ajvarja … V Nostalgični kuharici vas bodo navdušili
tradicionalni recepti iz bogate kulinarične zakladnice nekdanje Jugoslavije. Zdaj si boste lahko sami
pripravili jedi, ob katerih ste morda nekoč uživali, in tako obudili spomine na čase, ko so lonci od
Triglava do Vardarja brbotali kot eden.
Kar 400 slastnih receptov in 8 poglavij :
• predjedi
• juhe in čorbe
• glavne mesne jedi
• ribje jedi
• jedi iz moke in žit
• priloge
• solate
• sladice
V vsakem poglavju so zastopane jedi iz :
• Slovenije
• Hrvaške
• Bosne in Hercegovine
• Srbije
• Črne gore
• Makedonije
